PRZETWÓRSTWO MIĘSA

OSUSZANIE W PRODUKCJI MIĘSA MIĘSO I PRZETWÓRSTWO MIĘSNE WYMAGAJĄ ŚCISŁEJ HIGIENY, ABY GWARANTOWAĆ JAKOŚĆ PRODUKTÓW. ZASTOSOWANIE OSUSZACZA OSIĄGA WYSOKI STANDARD HIGIENY, KRÓTSZY CZAS PRZESTOJÓW I BRAK KONDENSACJI. Przetwórstwo mięsa Ponieważ produkty mięsne są przetwarzane w zimnych pomieszczeniach, na sufitach i zimnych powierzchniach łatwo tworzy się kondensat. Kondensacja ta może spowodować kapanie z sufitu, a następnie […]